当前位置:主页 > 时尚新闻 >

时尚新闻

吃货最爱的砂锅美食,保证你吃了以后连汤汁都不想放过

发布日期:2020-09-17 05:36   来源:未知   阅读:

用料:牛肉500g、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱50g、葱姜适量、桂皮5g、大料3个、花椒10粒、料酒30ml、老抽10ml、生抽20ml、白糖10g、盐适量、鸡精少许、水淀粉适量、香菜适量

酸辣可口,藕尖脆香。

特点:

红焖砂锅牛肉

调料:盐5克,一品鲜6克,蚝油6克。

2.锅内放油将五花肉煸炒香味。

3.放蒜子,青红尖椒,藕尖翻炒,放入盐,酱油,蚝油调味,大火快速炒至入味即可。

砂锅藕尖

原标题:吃货最爱的砂锅美食,保证你吃了以后连汤汁都不想放过!

配料:五花肉15克,青红尖椒各10克,大蒜籽5克。

原料:仔公鸡1只(约重1250克)酸萝卜块、泡莲花白片、泡子姜片各100克青椒块、红椒块、蒜瓣各50克糍粑辣椒50克豆瓣酱15克蒜苗段、盐、料酒、白糖、胡椒粉、酱油、鲜汤、红油、色拉油各适量黄豆芽200克制法:

泡菜鸡砂锅

2.锅里留底油,下入糍粑辣椒和豆瓣酱炒香出色,放入蒜瓣、酸萝卜块、泡莲花白、泡子姜炒香出味,掺入鲜汤烧沸,倒入炸过的鸡块并调入盐、酱油、味精和胡椒粉,待用小火烧至成熟入味时,放入青红椒块翻匀,并淋入红油,然后出锅倒入垫有黄豆芽的黑沙锅里,撒上蒜苗段,置于火锅炉上加热,即成。

制作方法:

1.将泡藕尖改刀,青红尖椒,五花肉洗净改刀。

1.把仔公鸡宰杀治净后砍成大块,用盐、料酒和白糖腌10分钟,再下入烧至八成热的油锅里过油至熟,便捞出来沥油。

主料:泡藕尖250克。

Power by DedeCms